Pomazánka z avokáda

Postup přípravy:

Avokádo rozpůlíme, zbavíme slupky a pecky, rozmačkáme na kaši. Přidáme prolisovaný česnek, citrónovou šťávu, osolíme a opepříme.  Pro zjemnění přidáme bílý jogurt, který můžeme nahradit polotučným tvarohem nebo cottage sýrem.  Pomazánku namažeme na pečivo, přidáme uvařené vajíčko a tenké plátky cibule.

  • Ingedience

    • 1 zralé avokádo
    • 1 stroužek česneku
    • citronová šťáva
    • himalájská sůl
    • bílý pepř
    • 2 lžíce bílého jogurtu
    • slunečnicový chléb
    • červená cibule
    • vařené vajíčko