Postup:

Prosejeme na válu mouku, přidáme cukr, nastrouháme citronovou kůru, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu přes noc odpočinout a potom na  vále vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme různé tvary lineckého cukroví. Poklademe na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct.  Pečeme v předehřáté troubě asi 7 minut při 170 °C. Nakonec linecké cukroví spojíme ovocnou marmeládou. Před podáváním lineckého cukroví pocukrujeme moučkovým cukrem.

  • Ingedience

    • 350 g hladká mouka
    •  1 balíček vanilkový cukr
    • citronová kůra
    • 250 g máslo
    • 2 ks žloutek
    • 130 g moučkový cukr
    • moučkový cukr na posypání
    • marmeláda

Žádné komentáře

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.